Compote de rhubarbe
Peu acide, peu sucrée très "smooth", onctueuse, cette compote constitue un dessert de printemps agréable !
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Peu acide, peu sucrée très "smooth", onctueuse, cette compote constitue un dessert de printemps agréable !
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Voici ma recette de la tarte à l'ananas pour un dimanche ou un anniversaire.
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Voici une recette tout simple de côte de veau grillée à la poêle !
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C'est notre recette classique dès que c'est la saison de la rhubarbe !
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C'est le printemps et c'est le retour de l'oseille qu''il faut penser à utiliser à nouveau ! L'oseille est une plante comestible à saveur puissante, acidulée, très répandue... que l’on trouvait dans tous les jardins anciens … Elle ressemble à l’épinard mais ce n’est pas la
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Monter des blancs d'œufs en neige ? cela signifie battre les blancs d’œufs avec un fouet pour incorporer de l'air et donc les faire gonfler. Leur volume va vraiment augmenter (x10) ! Le matériel 1 grand récipient ça va monter ! 1 fouet métallique Les blancs d’œuf Utiliser de
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D'abord les variétés - le radis rose ou rouge - le radis noir. Il existe des variétés différentes selon la racine qui peut être ronde ou allongée. La couleur peut être homogène ou rouge avec un bout blanc La saison C'est au printemps dès le mois d'avril que les radis roses et
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Eh oui, les fromages ont aussi une saison, comme les fruits et légumes ! Pourquoi ? C’est une évidence, le fromage est fabriqué à partir du lait et la qualité et le goût du lait est en rapport avec l’alimentation des animaux… Bien sûr on peut penser que la meilleure saison est l
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